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La Pause Gourmande : L'Omble Chevalier de l'Hélios

Cette semaine Patrick vous emporte dans un voyage à la limite entre cuisine traditionnelle savoyarde et cuisine inspirée du reste du monde. Florent, le chef de l'Hélios, vous propose de découvrir ou red ›
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La Pause Gourmande : Le Homard Rôti du Farçon

Depuis de nombreuses années, Julien Machet vous accueille à La Tania dans son restaurant le Farçon, tout au long de l'année. Son défi de proposer une table gastronomique dans une petite station comme La Tania fà ›
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La Pause Gourmande : La Truite au Jambon du Chabichou

Michel Rochedy, le chef 2 étoiles du Chabichou, un des hôtels emblématiques de Courchevel, accueille La Pause Gourmande pour une recette toute en finesse.... Une truite en papillote avec son écharpe ›
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La Pause Gourmande - La Truite au Wakame de L'Epicurien

Pour cette nouvelle édition de La Pause Gourmande, nous faisons escale à Val Thorens dans le restaurant L'Epicurien. Le chef Jeremy Guillon nous accueille dans ses cuisines pour une recette simple et raffiné ›
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La Pause Gourmande - Le Jarret de Veau de La Bouitte

Après notre coup d'essai de la 1ere pause gourmande voici un coup de Maitres pour cette nouvelle saison. Grâce à deux passionnés de cuisine, nous allons essayer de remplir notre mission de vous faire décou ›
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La Pause Gourmande - La Fondue des Papes du Martagon

La pause gourmande va vous faire découvrir notre terroir savoyard avec des chefs étoilés ou non, qui ont la passion des produits de nos belles montagnes. Ce premier épisode tourné l'an dernier, était un ›